HOME


Actie 3FM Serious Request

Samen met een aantal Limburgse bakkers, BEKO Nederland (o.a. ook Friesland Campina, Steensma) en de Kollenberger Spelttelers steunden wij dj Michiel Veenstra met zijn Ultimate Cupcake Challenge: in 24 uur zo veel mogelijk cupcakes bakken en verkopen in het Glazen Huis. Bakkers in Limburg, waaronder Bakkerij Voncken, Bakkerij Aroma, Bread & Delicious en de Bisschopsmolen bakten en verkochten de afgelopen dagen ook cupcakes voor het goede doel.

€ 11.068,85

Het eindbedrag van Michiels challenge werd maandag 21 december om 12.00 uur bekend gemaakt en bedraagt maar liefst € 11.068,85! € 5.000,- is bij elkaar gebakken door de bakkers in Limburg. De Kom-In-Actie-pagina leverde € 1.600,- op, en Michiel heeft zelf voor € 4.468,- cupcakes verkocht op het Pancratiusplein. Dit bedrag wordt gedoneerd aan het Rode Kruis om kinderen in oorlogsgebieden te helpen. 3FM maakte een verslag van de 24 uur's challenge.

Veiling van de door Michiel Veenstra gesigneerde mixers

De mixers die Michiel Veenstra heeft gebruikt tijdens zijn challenge zijn door Beko Techniek, Bakkerij Voncken en de Bisschopsmolen ter veiling aangeboden. Op deze professionele klopmachines kan nog tot 27 december worden geboden! Via deze link kun jij ook je bod uitbrengen: https://veiling.3fm.nl/gesigneerde-mixer-van-cupcakekoning-michiel-veenstra

Bedankt!

De Bisschopsmolen bedankt iedereen die geholpen heeft bij deze actie: onze klanten, medewerkers, de andere Limburgse bakkers en onze partners de Kollenberger Spelttelers, Beko Bakkerij Techniek, Groenergras en viaStory!

BAKKERS IN ACTIE VOOR HET GLAZEN HUIS


Beste collega bakkerijen,

Het is een drukke tijd voor ons bakkers, maar het is ook de tijd van het jaarlijkse evenement van 3FM: Serious Request. Dit jaar staat het Glazen Huis waar de 3FM-dj's van 18-24 december verblijven in Heerlen. Samen met heel Nederland zetten zij zich in om geld in te zamelen voor het goede doel.

De Bisschopsmolen in Maastricht roept alle bakkers in Nederland op om zich aan te sluiten bij Ultimate Cupcake Challenge. 3FM-dj Michiel Veenstra gaat 24 uur het Glazen Huis in en moet dan zo veel mogelijk cupcakes bakken. Hij vraagt iedereen om hem te helpen bij deze uitdaging. Een prachtige kans om ons als bakkers te verenigen voor het goede doel!

Hoe kun je meedoen?


1. Steun de actie 'Bakkers in actie' door een geldbedrag te doneren. Deze actie is speciaal aangemaakt voor de samenwerkende bakkers. klik op deze link om naar de actie te gaan.

2. Zet je eigen actie op in jouw bakkerij. Geef aan hoeveel cupcakes je denkt te gaan verkopen en welk bedrag je denkt te kunnen doneren. Een voorwaarde is dat alles wat je verdient, gedoneerd wordt aan deze actie van Serious Request.

3FM Serious Request 2015 zet zich in voor kinderen en jongeren in oorlog en conflictgebieden: de generatie van de toekomst die leeft onder de meest extreme omstandigheden en daardoor weinig kans heeft op scholing en ontwikkeling. Zij zijn de stille slachtoffers van de oorlog. Geef ze een toekomst: Keep them going!

BAKKERIJ CARDINAALS HEEFT DE LEKKERSTE SPECULAAS VAN LIMBURG!


Bakkerij Cardinaals lekkerste speculaas van Kollenberger Spelt
"Onze Roomboter Speculaasjes, gemaakt van Kollenberger Speltbloem, zijn tijdens de najaarskeuringen bekroond met de Eerste Prijs ( cijfer 8,23)"
Wij feliciteren BAKKERIJ CARDINAALS klik hier.

Limburgse Spelt, daar zit wat in!


Geproduceerd van de beste Spelt, afkomstig van de Limburgse akkers. De wuivende halmen vangen de smaak in de producten, gemaakt van de lekkerste en eerlijke Spelt. Spelt bevat in vergelijking met andere graansoorten meer eiwitten, aminozuren, vitaminen en essentiële vetzuren. De gezonde ingrediënten zorgen voor een unieke smaakbeleving. Vraag naar de bijzondere speltproducten bij uw eigen bakker!
Klik hier voor het algemeen verhaal over Spelt (door Frank van Eerd van de Bisschopsmolen Maastricht).

100% Spelt

Kollenberger Spelt werkt uitsluitend met 100% spelt.
Vaak krijgen wij hierover vragen of het nu wel écht 100% is. Klik hier voor het uitgebreide antwoord.

'Consument misleid met speltbrood in supermarkt'

Speltbrood is hartstikke populair. Kon je eerder alleen bij de specialist terecht voor speltbrood, nu kan je dit ook kopen bij de reguliere supermarkt. Of het supermarktspelt hetzelfde is als het brood dat je koopt bij de specialist blijkt echter niet goed te controleren. Op de etiketten staat niet duidelijk wat er in het brood zit en het zou dus bijgemengd kunnen zijn met iets anders. Er zijn namelijk geen regels voor speltbrood in Nederland.
Lees meer

Klik hier voor het filmje bij Kassa Groen.

Speltbrood NIET glutenvrij of glutenarm

Regelmatig wordt Speltbrood, ten onrechte, verkocht met het predicaat glutenvrij of glutenarm. Dit wekt de indruk dat Speltbrood geschikt zou zijn voor mensen met Coeliakie (glutenallergie), maar dit is uitdrukkelijk niet het geval. Voor meer informatie klik hier.

Kollenberger Spelt sinds september 2012 Erkend Streekproduct


Site Erkenning Streekproduct Website Erkend Streekproduct Kollenberger Spelt heeft 3 september de "officieel streekproduct" erkenning ontvangen. Het oergraan 'Kollenberger Spelt' mag deze erkenning nu officieel voeren.

Klik hier voor alle andere persberichten.


Heerlijk Spelt van de Limburgse akkers